保羅史密斯學院是美國紐約的一所私立學院。保羅史密斯學院成立于1946年，自成立以來，保羅史密斯學院就一直專注于自然科學、酒店管理、廚藝方面的研究與教育，該學院所開設的課程大都涉及于此。保羅史密斯學院由三個學院組成，即酒店-旅店及烹飪管理學院、科學-文學藝術(shù)及商學院、林業(yè)-自然資源及娛樂學院。

保羅史密斯學院開設有十幾個本科專業(yè)，如烹飪與餐飲服務管理、酒店—度假及旅游管理、生物學與環(huán)境科學、商務、自然與文化、漁業(yè)與野生生物科技、林業(yè)-自然資源管理及政策、娛樂-探險旅行、生態(tài)旅游；同時保羅史密斯學院也開設以下�？普n程，如烘焙及糕點藝術(shù)、烹飪藝術(shù)、烹飪藝術(shù)和烘烤、飯店管理、人文環(huán)境研究、文學概況研究、園藝和景觀管理、森林技術(shù)、地理信息系統(tǒng)、測量學等。