全世界人們最關心的應該就是健康問題了吧，像人口老齡化現(xiàn)象、肥胖率和營養(yǎng)不足等就屬于這個范疇。這些問題對一個國家來說可不是小事，會給社會和經(jīng)濟增加非常沉重的負擔，所以公眾紛紛把注意力轉(zhuǎn)移到了健康與飲食的聯(lián)系上面，現(xiàn)在對營養(yǎng)工作者的需求是非常大的！
現(xiàn)在加拿大已經(jīng)有很多院校開設了營養(yǎng)學專業(yè)，培養(yǎng)學生們更好地處理世界各地各種不同的營養(yǎng)需要。同學們可以為私人服務也可以在公共事業(yè)單位工作，可以做研究、可以制定政策、從事教學、或者實際運用所學服務他人。正規(guī)的營養(yǎng)學培訓是要在加拿大的本科和研究生階段進行的，學生們可以獲得完整的知識體系和工作能力，而且也會遵守保密的原則，對他人的健康負責。
課程選擇
加拿大教育系統(tǒng)一直被認為是杰出的代表。很多重要的研究，包括胰島素的發(fā)現(xiàn)，升糖指數(shù)的提出，和菜籽油的研究，都說明加拿大在食品與人體生理研究方面處于世界領先地位。加拿大有27個營養(yǎng)學研究的本科與研究生專業(yè)，可以從學術和文化的角度了解每個人不同的飲食偏好。四年本科學習，學生可以獲得理科學士學位。營養(yǎng)學本科覆蓋食品科學、營養(yǎng)評估、臨床營養(yǎng)學、社區(qū)營養(yǎng)研究、研究方法、生物、化學、商務管理、溝通、社會科學、統(tǒng)計學、新陳代謝、餐飲服務和其他很多方面。很多學校還允許學生們在學習的最后一年創(chuàng)建自己的研究課題，并且總結(jié)成果。而研究生專業(yè)會包括這些方面：食品科學、社區(qū)營養(yǎng)研究、公共健康、健康政策、國際發(fā)展、人類研究、流行病學、動物研究和細胞研究等。本科與研究生的豐富專業(yè)設置，讓學生們在畢業(yè)之后有很多就業(yè)選擇。
事業(yè)前景
很多食品營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的同學基本上都會找到相關工作。在加拿大要想成為注冊營養(yǎng)師，必須經(jīng)過一段正式的實習。實習基本上安排在本科最后一年，但是加拿大有16所大學提供綜合性很強的營養(yǎng)實習專業(yè)，把理論與實際工作很好地結(jié)合起來。營養(yǎng)師對臨床醫(yī)學、社區(qū)健康、食品生產(chǎn)等領域來說簡直就是一筆寶貴的財富！
滑鐵盧大學歷史專業(yè)：追溯過往歲月的時鐘
