新加坡莎瑞管理學(xué)院預(yù)科課程簡介

　　下面由留學(xué)360向您介紹新加坡莎瑞管理學(xué)院預(yù)科課程

　　新加坡莎瑞管理學(xué)院預(yù)科課程，餐飲管理預(yù)科課程是為還未達(dá)到酒店管理高級大專入學(xué)要求的學(xué)生設(shè)計。此課程也作為想要從事酒店管理行業(yè)的學(xué)生的基礎(chǔ)課程。

　　餐飲管理預(yù)科課程

　　課程結(jié)構(gòu)

　　課程包括14個課時，7門課程，教會學(xué)生餐飲行業(yè)操作層面的實用知識。此課程提供學(xué)生基本的領(lǐng)域知識以便學(xué)生學(xué)以致用。學(xué)生需要通過所有7門課程的考試方能成功畢業(yè)。完成7門課后，學(xué)生將會獲得SHRM學(xué)院頒發(fā)的餐飲運營課程證書。

　　授課形式

　　此課程是以面對面的課堂形式進(jìn)行。學(xué)生將參加講座課程，輔導(dǎo)課程以及實踐課程。實際操作課程一班的學(xué)員人數(shù)不超過15位，講座課將最多容納30名學(xué)生。

　　專業(yè)課程;

　　第一學(xué)期3個月:餐飲操作管理 1、餐飲操作技能 1、專業(yè)酒店英語 1、電腦應(yīng)用；第二學(xué)期3個月：餐飲操作管理 2、餐飲操作技能 2、酒店管理概況

　　在新加坡SHRM莎瑞管理學(xué)院，學(xué)院強(qiáng)調(diào)素質(zhì)教育和傳授正確的價值觀，將你培養(yǎng)成一個有強(qiáng)烈道德感的未來領(lǐng)導(dǎo)者。衡量我們成功與否的標(biāo)準(zhǔn)就是學(xué)院的畢業(yè)生在其選擇的工作領(lǐng)域的就業(yè)能力。莎瑞旅游酒店管理課程包含了39門課，它將專業(yè)技能與理論學(xué)術(shù)融為一體，這是為了學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)生涯或者日后的學(xué)術(shù)研究打好基礎(chǔ)。

　　在學(xué)院的旅游酒店管理課程里，學(xué)生會接觸到酒店旅游機(jī)構(gòu)里所需的每一個實用技能。例如烹飪技巧，餐飲服務(wù)，前臺和客房服務(wù)。除此之外，學(xué)院的學(xué)生還需學(xué)習(xí)管理課程，例如酒店法律，酒店經(jīng)濟(jì)學(xué)以及酒店營銷學(xué)。學(xué)院培育出多元化技能的畢業(yè)生，為的是使他們在任何酒店服務(wù)領(lǐng)域中都有受聘的機(jī)會。