教學材料送到家！在線一起品酒，約嗎？

　　“突如其來的疫情并不能阻止我們用創(chuàng)新的方式來傳道授業(yè)�！�

　　在這段特殊時期里，阿德萊德大學有一個專業(yè)的學生也迎來了一堂特別的遠程在線課程——在家中盲品葡萄酒！

　　受到COVID-19影響，過去很長一段時間里學生們無法像往年一樣來到懷特校區(qū)（Waite Campus）參加面授課程，因此，為了讓同學們在家也能繼續(xù)學業(yè)，阿德萊德大學葡萄栽培與釀造專業(yè)的教授開拓了全新的教學模式。

　　首先，學院為參與在線課程的學生“快遞”或組織大家在指定地點自提了上課所需的葡萄酒，而為了確保學生們收到的葡萄酒與釀酒師裝瓶時的狀態(tài)相同，這些葡萄酒都是由專門的工作人員使用保護性的食品用二氧化碳氣體精心準備的。

　　“學生們不僅在線上課，還遠程參與了實踐。一些學生甚至表示，他們覺得在自己熟悉的環(huán)境中進行虛擬品鑒實驗課感覺更加放松�！卑⒌氯R德大學農(nóng)業(yè)、食品與葡萄酒學院的釀酒學與感官研究副教授Sue Bastian說：“疫情意味著我們必須尋找創(chuàng)新的方式來教授今年的葡萄酒課程，但這并不妨礙學生們深入了解葡萄酒的個性是如何產(chǎn)生的�！�

　　阿德萊德大學農(nóng)業(yè)，食品和葡萄酒學院

　　農(nóng)業(yè)，食品和葡萄酒學院致力于培養(yǎng)精通并擁有熟練專業(yè)技術(shù)的畢業(yè)生，使他們可以參與解決全球重點問題，包括糧食安全，氣候變化等，并能夠為諸多世界性挑戰(zhàn)做出貢獻。

　　選擇這里，你將可以：

　　在南半球最大的農(nóng)業(yè)研究和教學區(qū) - 懷特校區(qū)（Waite Campus），也是澳大利亞最大的教學酒莊所在地進行學習。

　　跟隨超過150名經(jīng)驗豐富的大學研究人員和行業(yè)合作伙伴，學習行業(yè)所需的高級技能并獲得實踐經(jīng)驗。

　　有機會在位于懷特校區(qū)的澳大利亞研究委員會（ARC）創(chuàng)新葡萄酒生產(chǎn)培訓(xùn)中心接觸到最前沿的研究。

　　阿德萊德大學懷特校區(qū)位于阿德萊德市中心以南8公里處，可搭乘公共交通或懷特-城北大街校區(qū)區(qū)間班車往來通勤。南半球最大、世界第三大，國際知名的懷特科學研究院就位于該校區(qū)，澳大利亞70%的葡萄酒研發(fā)都誕生于此。同時，很多研究合作機構(gòu)也坐落于此。

　　這便給予了學校教職工和學生們與這些機構(gòu)緊密合作，就澳洲及國際項目展開共同研究的難得機會。研究領(lǐng)域包括紅酒、植物生物技術(shù)、植物育種、可持續(xù)農(nóng)業(yè)及土地管理等。

　　葡萄栽培與釀造學士

　　Bachelor of Viticulture and Oenology

　　該學位課程將傳授給學生種植釀酒葡萄和釀造葡萄酒的最佳實踐技術(shù)，并讓學生通過在葡萄栽培和/或釀酒行業(yè)的實習，培養(yǎng)工作所需的實踐技能。此外，學生還有機會獲得到海外交流學習的機會。

　　時長：四年全日制

　　學費：2021年 AUD$43,500/年

　　入學要求：

　　英語：雅思總分6.5分（其中聽說讀寫單項不低于6分）

　　必備先修課程及最低入學要求：完成阿德萊德大學認可的預(yù)科課程，或同等中學考試資格證書

　　開學時間：2月和7月