俗話說得好，民以食為天。為了能讓廣大人民群眾不愁吃，自然而然就會孕育出農(nóng)學(xué)這個大學(xué)專業(yè)。其雖然不如經(jīng)濟經(jīng)營、新媒體、信息技術(shù)等專業(yè)熱門，但是農(nóng)學(xué)是所有國家的大學(xué)都必不可少的專業(yè)之一。
日本最早在1876年就開設(shè)了農(nóng)學(xué)部，其鼻祖是札幌農(nóng)學(xué)校（現(xiàn)北海道大學(xué)）。2年后的1878年駒場農(nóng)學(xué)校（現(xiàn)東京大學(xué)）也同樣開設(shè)了農(nóng)學(xué)部。因此這兩校自然就成為了日本農(nóng)學(xué)部的起源，其實力延續(xù)至今。同時，在2013年聯(lián)合國教科文組織把【和食】登錄進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)后又再次掀起了一股農(nóng)學(xué)熱潮。
日本農(nóng)學(xué)專業(yè)研究領(lǐng)域
首先，日本大學(xué)的農(nóng)學(xué)專業(yè)并不是只埋頭做實驗，他們更多的是到各個農(nóng)場或者園地里面親身實踐，或者到國外等地進行實地考察學(xué)習(xí)。
日本的農(nóng)學(xué)專業(yè)涵蓋眾多領(lǐng)域：生產(chǎn)農(nóng)學(xué)、農(nóng)業(yè)工學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、森林科學(xué)、園藝農(nóng)學(xué)、農(nóng)藝化學(xué)、水產(chǎn)科學(xué)等等。
日本農(nóng)學(xué)專業(yè)開設(shè)院校
很多日本綜合性大學(xué)都設(shè)置了農(nóng)學(xué)專業(yè)，比如東京大學(xué)、京都大學(xué)、北海道大學(xué)等7所日本舊帝國大學(xué)、以及神戶大學(xué)、筑波大學(xué)等一流國立大學(xué)。
還有很多農(nóng)業(yè)科學(xué)的專門性大學(xué)，比如以研究農(nóng)學(xué)為主的東京農(nóng)工大學(xué)、東京農(nóng)業(yè)大學(xué)等等。
這些大學(xué)不僅擁有世界先進水平的科研儀器、教研團隊，還在自己的校園內(nèi)設(shè)置有專業(yè)的農(nóng)場試驗基地。
◎ 北海道大學(xué)
北海道大學(xué)作為日本第一個開設(shè)農(nóng)學(xué)部的大學(xué)，同時又是舊帝國大學(xué)之一，其實力毋庸置疑。其農(nóng)學(xué)部一共開設(shè)有7個學(xué)科，還有獨立的獸醫(yī)學(xué)部、水產(chǎn)學(xué)部。同時有相對應(yīng)的大學(xué)院研究科。
*農(nóng)學(xué)部7個學(xué)科：生物資源、應(yīng)用生命科學(xué)、生物機能化學(xué)、森林科學(xué)、畜產(chǎn)科學(xué)、生物環(huán)境工學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)
◎ 東京大學(xué)
東京大學(xué)作為日本最高學(xué)府，沒有弱勢學(xué)科。作為日本農(nóng)學(xué)部起源校之一，東大的農(nóng)學(xué)部開設(shè)有應(yīng)用生命科學(xué)、環(huán)境資源科學(xué)、獸醫(yī)學(xué)3大課程14大專修內(nèi)容。大學(xué)院設(shè)置了農(nóng)學(xué)生命科學(xué)研究科，涵蓋12個專攻方向。
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